Kavunlu Limonata

Hani bazen akşamdan kalan kesilmiş fakat yenmemiş kavun karpuz olur ya, yemek istemeyiz ertesi gün. Bu meyveler limonata yapmak için çok uygun, hem sıfır atık, hem de çok leziz ve rafine sekersiz bir limonata oluyor. Bu arada akşamdan meyve kalması şart değil, ben bütün yaz limonatamı karpuz ya da kavun ile böyle yaptım, buz gibi“Kavunlu Limonata” yazısının devamını oku

Yaş Günü Pastam 🎈

Harika bir tatil gününden merhaba ☀ Fotoğraf için kusura bakmayın, bu güzel pastayı yayınlamamak olmazdı, dün koşturmada bunu çekebildim, meyveler henüz erimediği için çok güzel çıkmadı 😕 Önce önemli bir detaydan bahsedeyim, evde çiğ fındık kalmadığı için, kavrulmuş kullandım, #raw yapmak zorunda değilseniz sizde öyle yapın, aşırı lezzetli oluyor 😋. Bu detayı belirttikten sonra, 30“Yaş Günü Pastam 🎈” yazısının devamını oku

Kakaolu Avokado Pasta

Avokadoyu pastalarda sos olarak kullanmayı çok sevdim, hem çok hafif oluyor, hem de içine hurma ve kakao koyunca, aşırı lezzetli 😋 O zaman dün hikayemde yapılışını paylaştığım pastayla başlayalım haftaya 😊 #Kakaoluavokadopasta Taban için; 🍩1 sb ceviz 🍩1 sb fındık 🍩2-3 yk hurma püresi (hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, 15 dk suda bekletip, mutfak robotundan geçirerek kendim yapıyorum) 🍩1“Kakaolu Avokado Pasta” yazısının devamını oku

Limonlu Avokado Kek

Mevsim bahar olduğundan olsa gerek, dün yeşil bir pasta yapmak isteği ile uyandım 🍀 Aslında niyetim tabanı için Antep fıstığı kullanarak tamamen yeşil yapmaktı ama evde olmayınca, kabak çekirdeği içi ile yaptım 😊. İyi ki yapmışım, akşam yemeğimizin üstüne çok hafif, çok lezzetli bir tatlı oldu. Arkadaşlarımdan tam not aldı. Hazırlaması çok kolay, toplamda 15-20 dakika sürüyor,“Limonlu Avokado Kek” yazısının devamını oku

Çikolata Soslu Kek

Hazır tatil günündeyiz, sabah ormanda koşmuşuz, akşam yoga yapacağız 😊Kendimi ve birlikte koştuğum arkadaşlarımı ödüllendirmek için bu nefis fudge’ı yaptım 😋Fudge’ı Türkçeye nasıl çevireceğimi bilemedim, kek değil, pasta değil. Bilen varsa yazabilir mi 😊 Bu nefis tadı yakalamak kolay olmadı elbet, malzemesi fazla, ama hepsi kolayca bulabileceğiniz türden ve vegan ✌🏼Üstelik susam kullandım, kalsiyum zengini bir tohum, çinko ve potasyum“Çikolata Soslu Kek” yazısının devamını oku

Ev yapımı bitter çikolata

Evde yapılan her şey bir başka güzel olur, ama çikolata bambaşka 😋 Yapımı çok basit, önemli olan kakao ve yağın miktarını ayarlamak. 🍫50 g kakao yağı (tarifin olmazsa olmazı,  yerine başka yağ olmuyor maalesef) 🍫3 yemek kaşığı ham kakao 🍫2-3 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (ya da bal) 🍫Fındık ve yaban mersini (ya da dilediğiniz başka kuruyemişler)“Ev yapımı bitter çikolata” yazısının devamını oku