Bitter Kurabiye

Bitter çikolata tadında leziz mi leziz, mis kokulu bir kurabiye yapmak ister misiniz? 😋. Hem de hiç unsuz 😉 #BitterKurabiye 🍪12 adet Kudüs hurmasını, yalnızca üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletip, suyu dökmeden blender’dan geçirdim. Şeker yerine bu karışımı kullandım. 🍪½ su bardağı eritilmiş sade yağ (tereyağı ya da Hindistan cevizi yağı da olur) 🍪1 yumurta 🍪½“Bitter Kurabiye” yazısının devamını oku

Ev yapımı bitter çikolata

Evde yapılan her şey bir başka güzel olur, ama çikolata bambaşka 😋 Yapımı çok basit, önemli olan kakao ve yağın miktarını ayarlamak. 🍫50 g kakao yağı (tarifin olmazsa olmazı,  yerine başka yağ olmuyor maalesef) 🍫3 yemek kaşığı ham kakao 🍫2-3 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (ya da bal) 🍫Fındık ve yaban mersini (ya da dilediğiniz başka kuruyemişler)“Ev yapımı bitter çikolata” yazısının devamını oku

İncirli Kakaolu Kek

İncir sevenler gelsin 😊. Biliyorum tazesi henüz yok ama çok şükür kuru incir var 😊. Dün erzak dolabımı düzenlerken gözüme ilişen kuru incirler ve bu sabah yaptığım fındık sütü, bu vegan kekin ilham kaynağı oldu. Ben bu yazıyı yazarken fırındalar ve ağzımın suyu akıyor inanın 😊. Hamurundan çok güzel olacağı belli oluyor 😋. #IncirliCikolatalikek 🍌 8 adet kuru incir 🍌 2 adet yerli“İncirli Kakaolu Kek” yazısının devamını oku