Şekersiz Çilek Reçeli

Rengin güzelliğine bakar mısınız? 🍓🍇💓 🍓1 kg çileği iyice yıkayıp, saplarını kestim, bu haliyle 700 geldi. Tencereye koyup, başından ayrılmadan, kısık ateşte pişirdim. Hiç suya gerek yok, bir süre sonra kendi suyunu bırakıyor zaten. 🍓Suyunu saldıktan sonra, sanırım 20-25 dakika sürmüştür, mayhoş tadını sevdiğimden 1 avuç yaban mersini, 2 yemek kaşığı chia tohumu attım. Chia“Şekersiz Çilek Reçeli” yazısının devamını oku

Kayısılı Chia Puding

Bu sıcaklarda arkadaşımıza daha nasıl güzel bir tatlı hazırlanabilir ki 🍊🧡 Aslında niyetim #sekersizkayisireceli tarifini paylaşmaktı, artık o yarına kaldı. Kayısılı chia pudingin bu güzel fotoları beni benden aldı, hemen paylaşmalıyım dedim 😊Çok basit ve çok lezzetli 😋👌🏼Bu malzemelerle 2 kişilik çıkıyor, kişi sayısına göre malzeme miktarını arttırabilirsiniz ve mevsime göre istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ✌🏼 🍊1 su bardağı badem“Kayısılı Chia Puding” yazısının devamını oku

Kırmızı Erik Pestili

Kurutucumu aldığım için öyle mutluyum ki. Gün geçmiyor değişik bir tat keşfetmeyeyim 😊❤. En sevdiğim şeylerden biri pestildir ve bu cihazı almamın en önemli sebeplerinden biri 😊. Eskiler kolayca damda kuruturlarmış, düşündükçe çok özeniyorum 😊. Erik ve şeftalinin çıkmasını beliyordum ve sonunda yaptım. Hem de öyle kolay oldu ki. Bugün tekrar pancar cipsi koydum kurutucuya,“Kırmızı Erik Pestili” yazısının devamını oku

Helva

Sağlıklı beslenmeyi sevmeyen arkadaşlarımdan bile tam not alan bu muhteşem helvayı, söz verdiğim üzere hemen sabahtan paylaşıyorum 😋. Fotoğrafları ışık çok iyi olmadığı için güzel olmadı, tadı muhteşem, mutlaka ama mutlaka yapın 🔥😊. Buzdolabında 1 hafta muhafaza edip, canınız çektikçe yiyebilirsiniz 😊 İşte tarifi: 💥18 adet çekirdeği çıkarılmış hurma 💥400 g kadar, yaklaşık 2 su“Helva” yazısının devamını oku

Kartopu

Kartopu değil, enerji topu 😊. Mutluluk topu mu demeliydim yoksa? 😊. Ara öğün ve spor öncesi sizi tüm hafta idare edecek, biraz farklı enerji topları yaptım bugün. Bir hafta boyunca buzdolabında saklayıp, ihtiyaç anında yiyebilirsiniz 😋. İlk kez kaju ile yaptım, süper bir lezzet oldu. Kaju yoksa fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Sadece dört malzemesi var:“Kartopu” yazısının devamını oku

Havuçlu Enerji Topları 🥕

Pancardan sonra havuç da enerji topu oldu 😊. Üstelik tadı çok yakıştı ve vegan. Ben havuçları fırınlayarak kullandım (bu şekilde daha tatlı oluyor). Raw yapmak isterseniz çiğ de kullanabilirsiniz. Unu ve belki hurma adetini arttırmak gerekir sadece.  Buzdolabında 1 hafta kalabiliyor ve ara öğün, spor öncesi ya da kahve yanında çok güzel oluyor. Hazırlaması hem“Havuçlu Enerji Topları 🥕” yazısının devamını oku

Kakaolu Kek

Aslında klasik bir kek tarifi. Karabuğday ve fındık ununun bire bir karıştırılınca çok güzel olduğunu duymuştum. Hazır evde de varken, bu iki un ile denedim, sonuç mükemmel. Çok hafif, kokusuz ve çok lezzetli😋 2 yumurta 1 çay bardağı kefir veya 2 kaşık yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı fındık unu 1 su bardağı“Kakaolu Kek” yazısının devamını oku

Bitter Kurabiye

Bitter çikolata tadında leziz mi leziz, mis kokulu bir kurabiye yapmak ister misiniz? 😋. Hem de hiç unsuz 😉 #BitterKurabiye 🍪12 adet Kudüs hurmasını, yalnızca üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletip, suyu dökmeden blender’dan geçirdim. Şeker yerine bu karışımı kullandım. 🍪½ su bardağı eritilmiş sade yağ (tereyağı ya da Hindistan cevizi yağı da olur) 🍪1 yumurta 🍪½“Bitter Kurabiye” yazısının devamını oku

Ev yapımı bitter çikolata

Evde yapılan her şey bir başka güzel olur, ama çikolata bambaşka 😋 Yapımı çok basit, önemli olan kakao ve yağın miktarını ayarlamak. 🍫50 g kakao yağı (tarifin olmazsa olmazı,  yerine başka yağ olmuyor maalesef) 🍫3 yemek kaşığı ham kakao 🍫2-3 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (ya da bal) 🍫Fındık ve yaban mersini (ya da dilediğiniz başka kuruyemişler)“Ev yapımı bitter çikolata” yazısının devamını oku

İncirli Kakaolu Kek

İncir sevenler gelsin 😊. Biliyorum tazesi henüz yok ama çok şükür kuru incir var 😊. Dün erzak dolabımı düzenlerken gözüme ilişen kuru incirler ve bu sabah yaptığım fındık sütü, bu vegan kekin ilham kaynağı oldu. Ben bu yazıyı yazarken fırındalar ve ağzımın suyu akıyor inanın 😊. Hamurundan çok güzel olacağı belli oluyor 😋. #IncirliCikolatalikek 🍌 8 adet kuru incir 🍌 2 adet yerli“İncirli Kakaolu Kek” yazısının devamını oku