Rengin güzelliğine bakar mısınız? 🍓🍇💓 🍓1 kg çileği iyice yıkayıp, saplarını kestim, bu haliyle 700 geldi. Tencereye koyup, başından ayrılmadan, kısık ateşte pişirdim. Hiç suya gerek yok, bir süre sonra kendi suyunu bırakıyor zaten. 🍓Suyunu saldıktan sonra, sanırım 20-25 dakika sürmüştür, mayhoş tadını sevdiğimden 1 avuç yaban mersini, 2 yemek kaşığı chia tohumu attım. Chia“Şekersiz Çilek Reçeli” yazısının devamını oku
Yazar arşivleri: Dilek
Kayısılı Chia Puding
Bu sıcaklarda arkadaşımıza daha nasıl güzel bir tatlı hazırlanabilir ki 🍊🧡 Aslında niyetim #sekersizkayisireceli tarifini paylaşmaktı, artık o yarına kaldı. Kayısılı chia pudingin bu güzel fotoları beni benden aldı, hemen paylaşmalıyım dedim 😊Çok basit ve çok lezzetli 😋👌🏼Bu malzemelerle 2 kişilik çıkıyor, kişi sayısına göre malzeme miktarını arttırabilirsiniz ve mevsime göre istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ✌🏼 🍊1 su bardağı badem“Kayısılı Chia Puding” yazısının devamını oku
Elma Sirkesi
Evde sirke yapmak, bir kere başlayınca vazgeçilemeyen bir hobiye dönüşüyor. Daha önce ilk kez denediğim Trabzon hurması sirkesini paylaşmıştım ve çok lezzetli olmuştu. Elma, armut, üzüm gibi meyveleri ise, hiçbir yerde rastlamadığım, farklı bir yöntemle, anadan veya nohutla hızlandırarak değil, doğal fermantasyon yolu ile yapıyorum. Diğer yöntemlere göre, daha kısa sürede sonuç alınıyor ve tadı“Elma Sirkesi” yazısının devamını oku
Kabaklı Börek
Kabak ile herhangi bir yemek yapacaksam, çekirdeklerini kullanmam genelde, kek ya da börek yapmak için ayırırım. Bu börek de öyle çıktı😊,içine beyaz peynir ve dereotu da ilave ettim, nefis oldu 😋🥒#KabakliBorek 🥒3 yumurta 🥒4 yemek kaşığı kırmızı mercimek filizi unu (dilediğiniz unu kullanabilirsiniz) 🥒1 su bardağı kadar çiğ kabak içi 🥒1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 🥒1“Kabaklı Börek” yazısının devamını oku
Kırmızı Erik Pestili
Kurutucumu aldığım için öyle mutluyum ki. Gün geçmiyor değişik bir tat keşfetmeyeyim 😊❤. En sevdiğim şeylerden biri pestildir ve bu cihazı almamın en önemli sebeplerinden biri 😊. Eskiler kolayca damda kuruturlarmış, düşündükçe çok özeniyorum 😊. Erik ve şeftalinin çıkmasını beliyordum ve sonunda yaptım. Hem de öyle kolay oldu ki. Bugün tekrar pancar cipsi koydum kurutucuya,“Kırmızı Erik Pestili” yazısının devamını oku
Helva
Sağlıklı beslenmeyi sevmeyen arkadaşlarımdan bile tam not alan bu muhteşem helvayı, söz verdiğim üzere hemen sabahtan paylaşıyorum 😋. Fotoğrafları ışık çok iyi olmadığı için güzel olmadı, tadı muhteşem, mutlaka ama mutlaka yapın 🔥😊. Buzdolabında 1 hafta muhafaza edip, canınız çektikçe yiyebilirsiniz 😊 İşte tarifi: 💥18 adet çekirdeği çıkarılmış hurma 💥400 g kadar, yaklaşık 2 su“Helva” yazısının devamını oku
Patlıcanlı Börek
Kalan patlıcan soteyi değerlendirmek için yaptım, bundan böyle sürekli yapacağım, net 😊 Patlıcan ve kaşar kombinasyonunu pizzada çok seviyorum zaten, börek içinde de şahane oldu 😊 Börek derken kastettiğim, içinde sadece 3 kaşık karabuğday unu olan bir börek. Ben bundan sonra fırında patlıcan yaparken, bu börek için özellikle fazla yapacağım, o kadar güzel 😋💜🍆 #PatlicanliBorek“Patlıcanlı Börek” yazısının devamını oku
Kartopu
Kartopu değil, enerji topu 😊. Mutluluk topu mu demeliydim yoksa? 😊. Ara öğün ve spor öncesi sizi tüm hafta idare edecek, biraz farklı enerji topları yaptım bugün. Bir hafta boyunca buzdolabında saklayıp, ihtiyaç anında yiyebilirsiniz 😋. İlk kez kaju ile yaptım, süper bir lezzet oldu. Kaju yoksa fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Sadece dört malzemesi var:“Kartopu” yazısının devamını oku
Havuçlu Enerji Topları 🥕
Pancardan sonra havuç da enerji topu oldu 😊. Üstelik tadı çok yakıştı ve vegan. Ben havuçları fırınlayarak kullandım (bu şekilde daha tatlı oluyor). Raw yapmak isterseniz çiğ de kullanabilirsiniz. Unu ve belki hurma adetini arttırmak gerekir sadece. Buzdolabında 1 hafta kalabiliyor ve ara öğün, spor öncesi ya da kahve yanında çok güzel oluyor. Hazırlaması hem“Havuçlu Enerji Topları 🥕” yazısının devamını oku
Ay çekirdekli Galeta
Çocukluğumu hatırlatan bir şeyler yemek hep çok hoşuma gidiyor 😊. Geçenlerde televizyonda ay çekirdekli galeta yapıldığını gördüm, nasıl canım istedi. Neredeyse akşam olacak ve ben akşam orucundayım (daha erken olsa kalkıp yapardım 😊). O günden beri aklımda, dün yapabildim. Abartmıyorum, nasıl bir lezzet, gevrek ve kıtır. Bahçede foto çekerken 4 tane yedim 😋. Sonra kalanları“Ay çekirdekli Galeta” yazısının devamını oku