Atölyeler

29 Şubat Sağlıklı Atıştırmalıklar Atölyesi – Arçelik Kurumsal Çözümler

Şubat ayı atölyemizi, Anadolu Hisarı’nda, çok güzel bir mutfakta gerçekleştirdik. Mutfaktaki fırınlardan biri özel pizza ve ekmek fırınıydı, hatta içinde fırın taşı bile vardı. Kendi yaptığım ekmeği ilk kez taş üzerinde pişirdim ve “Taş Fırın Ekmeği” farkını çok iyi anladım 😊. Ürünlerimiz ise her zaman kullandığım PinoaTürkiye’den geldi.

Unsuz, pazılı ve beyaz peynirli böreğimiz ise artık her atölyenin vazgeçilmezi oldu 🙂

18 Ocak 2020 Sağlıklı Atıştırmalıklar Atölyesi – Taze Mutfak

Yılın ilk atölyesinde önce birlikte Glutensiz Ekmek”in nasıl yapıldığını öğrenip, sonra yaptığımız ekmeğin tadına baktık.

Bu atölyenin gözdesi unsuz, pazılı börek oldu 😊.

Son olarak raw vegan enerji toplarıyla noktaladık.

17 Aralık 2019 Sağlıklı Atıştırmalıklar Atölyesi – Taze Mutfak

Taze Mutfak’ta gerçekleştirdiğimiz Sağlıklı Atıştırmalıklar Atölyemizde lezzetten ödün vermeden nasıl sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayacağımızı öğrendik.

·      Glutensiz, vegan ekmek yapımı

·      Glutensiz ve rafine şekersiz kek yapımı

·      Glutensiz ve vegan kraker yapımı

Ayrıca bu tarifleri yapmak için gerekli ön hazırlıkların yanısıra, size her zaman gerekli olacak bazı ürünleri nasıl hazırlayacağımızı da öğrendik.

Örneğin:

·      Hurma püresi

·      Bal kabağı püresi

·      Aktivasyon

Sağlıklı yiyeceklerin hep lezzetsiz olduğu düşünülür ya, bu atölyede bu düşünce değişti. Hem sağlıklı hem de lezzetli nasıl yapılır, birlikte öğrendik. Atölye bittiğinde herkes çok rahatlıkla;

·      “Gerçekten bu ekmeği ben mi yaptım?” dedirtecek kadar güzel, glütensiz, yumurta ve süt ürünü içermeyen yumuşacık ekmekler,

·      Tatlıdan korkmadan, gönül rahatlığı ile çocuklarınıza ve sevdiklerinize yedirebileceğiniz, rafine şeker içermeyen, çok güzel kabaran kekler,

·      Her zaman yanınızda taşıyabileceğiniz un, süt ürünü ve yumurta içermeyen vegan ve glütensiz krakerler yapmayı öğrenmişti.

Building New Habits

4 Aralık 2018’de General Elektrik Maslak’ta gerçekleşen “Building New Habits” konulu panelde sağlıklı beslenmenin yaşantımıza olumlu etkilerinden bahsettik.

• 

• 

• 

• 

•