Siyah ─░nci ­čľĄ

Siyah unlarla yapt─▒─č─▒m bu ekme─čin ad─▒n─▒ ÔÇťSiyah ─░nciÔÇŁ koyduk, fikir sizlerden geldi. Siyah pirincin tad─▒ ├Âyle g├╝zel ki, ekme─či de nefis oldu┬á­čśő.┬áFarkl─▒ unlarla yapabilirsiniz, ancak su eklerken dikkat etmek gerekiyor, bir de karabu─čday unu mutlaka olsun un kar─▒┼č─▒m─▒n─▒z─▒n i├žinde.

K─▒vam─▒n─▒n videosunu g├Ârmeniz i├žin, bu yaz─▒n─▒n en alt k─▒sm─▒na IG hesab─▒mda bulunan sabit hikaye linkini ekledim.┬á

Malzemeler:

­čŹ×1 kap karabu─čday unu (110 g)

­čŹ×1 kap siyah nohut unu (110 g) 

­čŹ×1 kap siyah pirin├ž unu (110 g)┬á

Siyah pirin├ž unu

­čŹ×2 yemek ka┼č─▒─č─▒ karn─▒yar─▒kotu (30 g)

­čŹ×2 yemek ka┼č─▒─č─▒ chia tohumu (25 g) 

­čŹ×3 yemek ka┼č─▒─č─▒ tapyoka ni┼častas─▒ (Koymasan─▒z da olur ama gl├╝tensiz unlara katt─▒─č─▒m─▒z bu ├Âzel malzemeler, ekme─čimizin lezzet ve dokusunu g├╝zelle┼čtiriyor)

­čŹ×1/4 kap zeytinya─č─▒ (35 g)

Zeytinya─č─▒ eklerken

­čŹ×1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz

­čŹ×1 ├žay ka┼č─▒─č─▒ karbonat (1 yemek ka┼č─▒─č─▒ sirke ile k├Âp├╝rt├╝lm├╝┼č)

­čŹ×2 + 2/3 kap su (510 g)

Yap─▒l─▒┼č─▒:

­čąľGeni┼č bir kaba t├╝m kuru malzemeyi koyup, el ├ž─▒rp─▒c─▒s─▒ yard─▒m─▒yla kuru halde iyice kar─▒┼čt─▒rd─▒m.

Kuru malzemeler kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒yor

­čąľYa─č, tuz ve karbonat─▒ ekledim. 

­čąľSuyun 2,5 kap─▒n─▒ ekleyip, spatula ile harmanlamaya ba┼člad─▒m. Sonra elimle iyice yo─čurdum ve gerektik├že su ekledim. (Kulland─▒─č─▒n─▒z una g├Âre, hepsini kullanmaya gerek kalmayabilir)┬á

­čąľ├ľnceden alt─▒n─▒ unlad─▒─č─▒m yap─▒┼čmaz kal─▒b─▒ma koydum ve elimle bast─▒rarak kal─▒ba yerle┼čmesini sa─člad─▒m. 

F─▒r─▒na girmeye haz─▒r ­čÖé

­čąľE─čer kal─▒p kullanmadan yapacaksan─▒z, ki bu da olur,┬ábu a┼čamada hamuru bekletmeden hemen tepsi ├╝zerinde ┼čekil verip f─▒r─▒na koymal─▒s─▒n─▒z, aksi halde gl├╝tensiz un oldu─ču i├žin, hamur yay─▒l─▒yor. ├ťst├╝n├╝ diledi─činiz gibi s├╝sleyebilirsiniz. Ben kabak ├žekirde─či kulland─▒m.

­čąľ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 160 derece turbo f─▒r─▒nda 70 dakika pi┼čirdim. F─▒r─▒ndan f─▒r─▒na farkl─▒l─▒k g├Âsterdi─či i├žin, mutlaka k├╝rdanla kontrol edip, sonra f─▒r─▒ndan ├ž─▒kart─▒rs─▒n─▒z. ├çoook ama ├žok g├╝zel kabard─▒, i├žindeki g├Âzenekler kocaman oldu┬á­čśŐ. F─▒r─▒ndan ├ž─▒kard─▒ktan sonra so─čumas─▒ i├žin telin ├╝zerine koydum.┬á

­čąľDilimlenmesi i├žin en g├╝zeli ertesi g├╝n├╝ beklemek. Ama 4-5 saat sonra da kesebilirsiniz.

Dilimlenmi┼č siyah inci

­čąľYumu┼čak, band─▒rmal─▒k ve ├žok lezzetli bir ekmek oldu, siyah pirincin lezzetini yemeklerde ├žok seviyorum, ekme─če mis gibi kokusu sindi. Yap─▒l─▒┼č─▒n─▒ g├Ârmek isterseniz, IG hesab─▒mda, sabit hikayemde ÔÇťSiyah ─░nciÔÇŁ olarak bulabilirsiniz, en alta da linkini koydum.

­čąľ┬áBuzdolab─▒nda 1 hafta, dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz┬á­čśő. Deneyeceklere afiyet olsun ┼čimdiden┬á­čŹ×ÔÖą

Tarifin yap─▒l─▒┼č videosunu izlemek i├žin buraya t─▒klayabilirsiniz ­čśŐ

Siyah ─░nci ­čľĄ” i├žin 2 yorum

    1. Merhaba Emine Han─▒m, ├žok te┼čekk├╝r ederim. Kal─▒b─▒m─▒ Mutfak Kitap’tan alm─▒┼čt─▒m. ┼×u an sat─▒┼čta yok ama benzerleri var ­čÖé

      Be─čen

Bir Cevap Yaz─▒n

A┼ča─č─▒ya bilgilerinizi girin veya oturum a├žmak i├žin bir simgeye t─▒klay─▒n:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Google foto─čraf─▒

Google hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Twitter resmi

Twitter hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Facebook foto─čraf─▒

Facebook hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Connecting to %s

<span>%d</span> blogcu bunu be─čendi: