Glutensiz Limonlu Kek

Selamlar 🍋

Pazar sabahı kalkıp limonlu kek yapmak ve bunun üçte birini yemek 🍋😊

Benim türlü versiyonlarını yaptığım klasik kek tarifimin limonlusunu ilk kez denedim, yazın meyveli tatlılara bayılırım zaten, yeterince acıkmış olunca dayanamadım ve yedim 😋. 

Happiness is a piece of cake ❤️

Malzemeler:

🍋3 yumurta

🍋2 yemek kaşığı sade yağ – 50 g (tereyağı da olur)

🍋1 çay bardağı (130 g) kefir ya da aynı miktarda yoğurt. Süt ürünsüz olmasını isterseniz dilediğiniz bitkisel süt

🍋1 çay bardağı elma suyu konsantresi ya da hurma suyu

🍋1 limon kabuğu rendesi (rendelerken beyaz kısmının gelmemesine çok dikkat etmek lazım, tadını acılaştırıyor) 

🍋1 limon suyu (50 g)

🍋1 çay kaşığı karbonat (1 yemek kaşığı sirke ile köpürtülmüş)

🍋1 su bardağı karabuğday unu – 160 g

🍋1 su bardağı badem unu – 140 g (rondoda kendim çektim)

Fırına girmeye hazır kek karışımı

Yapılışı:

🍋Çırpılmış yumurtaya, yağ, kefir, elma suyu konsantresi ve limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam ettim.

🍋Sonra tüm kuru malzemeyi ilave edip, iyice karıştırdım. Hazırladığım karışımı yağladığım kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dk pişirdim. Şu güzel yaz sabahı kokunun güzelliğini size anlatamam, sadece ev değil tüm apartmanı koku sardı. Tadına gelince efsane 😋. 

Fırından çıktı, kokular mis 💛

Herkese harika bir hafta dilerim 💛🍋

Birisi “Glutensiz Limonlu Kek” üzerinde düşündü

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: