Hamburger yapacaksak ev yapımı ketçapımızın da olması lazım, değil mi? 😊
Daha öncelerden bir tarifim daha var, o zaman mor havuç ile yapmıştım. Bu kez pancar ile yaptım, içine tatlandırıcı koymaya gerek kalmadı. Eğer havuç ile yaparsanız, 1 yemek kaşığı sağlıklı bir tatlandırıcı eklersiniz 😊. Bu arada pancar ile çoook lezzetli oldu, çok basit zaten, hemen yazıyorum.
🍅 1 kavanoz domates konservesi, kendim mevsiminde yapmıştım. Bir küçük 180 ml lik kavanoz, hepsini kullandım (bir büyük domates rendesine eşit miktarda). Konserve domatesiniz yoksa, bir büyük domatesi, 5 dakika soteledikten sonra kullanabilirsiniz.
🍅 1 adet orta büyüklükte fırınlanmış ya da haşlanmış pancar
🍅 1 tatlı kaşığı biber salçası, dilerseniz acı olabilir
🍅 ½ çay bardağı mis gibi zeytinyağı
🍅 1 çay kaşığı soğan tozu
🍅 1 çay kaşığı sarımsak tozu
🍅 1 yemek kaşığı elma sirkesi
🍅 1 fiske tuz
Hepsini blender da karıştırıp, kavanoza doldurdum.
Baktım 2 kavanozluk malzeme var, iknci kavanozu kahvaltılık sos yapmaya karar verdim.
Hemen 1 avuç cevizi minik blender da çekip içine attım, karıştırdım ve kavanoza doldurdum.
Dışarıdan katkı malzemeli ketçap almaya hiç gerek yok, toplam 3 dakika sürüyor, tadı çok güzel oldu ve üstelik yapması çok kolay 😋
Önümüzdeki 4 günlük sokağa çıkma yasağını huzurla geçirmemiz dileğiyle ❤️
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 