Kestaneli Pasta ­čî░

Harika bir tatil g├╝n├╝nden merhaba ÔśÇ

Kestaneleri f─▒r─▒nlayarak yapt─▒─č─▒m i├žin bu pasta i├žin raw (├ži─č) diyemeyiz ama hi├ž bir hayvansal g─▒da i├žermiyor. 

Ben raw beslenmedi─čim i├žin f─▒nd─▒─č─▒ da kavrulmu┼č koydum, ├žok daha lezzetli oluyor, haberiniz olsun ­čśő. Bu detay─▒ belirttikten sonra, hemen tarife ge├želim; 

Taban i├žin;

­čî░ 4 yemek ka┼č─▒─č─▒ kinoa ezmesi

­čî░ 1 su barda─č─▒ f─▒nd─▒k

­čî░ 2 -3 yemek ka┼č─▒─č─▒ hurma p├╝resi (p├╝renin yap─▒l─▒┼č─▒ 2 post ├Ânce detayl─▒ olarak var)

­čî░ 1-2 yemek ka┼č─▒─č─▒  tahin 

Sosu i├žin;

­čÄé 1,5 su barda─č─▒ bir gece ├Ânceden ─▒slat─▒lm─▒┼č kaju

­čÄé 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ Hindistan cevizi kremas─▒ (yoksa 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ Hindistan cevizi ya─č─▒) 

­čÄé 2-3  yemek ka┼č─▒─č─▒ hurma p├╝resi

­čÄé 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ kakao

­čÄé 1 shot espresso

­čÄé 10-12 adet pi┼čirilmi┼č kestane, ben f─▒r─▒nlam─▒┼čt─▒m.

­čÄé├ťzerini s├╝slemek i├žin diledi─činiz meyveler

­čî░ Zemini haz─▒rlamak i├žin f─▒nd─▒─č─▒ gran├╝l haline gelinceye kadar mutfak robotunda ├žekip, di─čer malzemeleri ilave ettim ve elimle kar─▒┼čt─▒rd─▒m. Sert bir hamur oluyor, 16 cm lik kelep├želi kal─▒ba, elimle bast─▒rarak yayd─▒m ve dondurucuya kald─▒rd─▒m, 2 saat kadar tuttum.

­čÄé Dolgu sosu haz─▒rlamak i├žin, ├Ânce kajuyu s├╝z├╝p, mutfak robotunda krema k─▒vam─▒na gelene kadar ├žektim, sonra di─čer t├╝m malzemeleri ekleyip bir miktar daha ├žektim ve nefis ├žikolatal─▒ sosum haz─▒rd─▒. Dolaptan taban─▒ ├ž─▒kar─▒p, ├Ânce haz─▒rlad─▒─č─▒m ├žikolatal─▒ sosun 1/3 ini zemine d├Âkt├╝m ve 5-6 adet kestaneyi yerle┼čtirdim. ├ťzerine kalan sosu d├Âk├╝p, kestane ve dondurulmu┼č ├╝z├╝m ve f─▒nd─▒kla s├╝sledim. Tekrar dondurucuda 2 saat daha beklettim. Nas─▒l lezzetli bir pasta, burada anlatabilmem m├╝mk├╝n de─čil, yapman─▒z laz─▒m ­čśŐ. Bir kez denedikten sonra vazge├žemezseniz. Arkada┼č─▒m─▒n do─čum g├╝n├╝ i├žin yapm─▒┼čt─▒m, doya doya yedik ­čśő. Mutlu y─▒llar can─▒m @muge.rona

Yapacak olanlara ┼čimdiden afiyet olsun ­čî░ÔÖą´ŞĆ

Bir Cevap Yaz─▒n

A┼ča─č─▒ya bilgilerinizi girin veya oturum a├žmak i├žin bir simgeye t─▒klay─▒n:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Google foto─čraf─▒

Google hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Twitter resmi

Twitter hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Facebook foto─čraf─▒

Facebook hesab─▒n─▒z─▒ kullanarak yorum yap─▒yorsunuz. ├ç─▒k─▒┼č  Yap /  De─či┼čtir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu be─čendi: