Hani bazen akşamdan kalan kesilmiş fakat yenmemiş kavun karpuz olur ya, yemek istemeyiz ertesi gün. Bu meyveler limonata yapmak için çok uygun, hem sıfır atık, hem de çok leziz ve rafine sekersiz bir limonata oluyor. Bu arada akşamdan meyve kalması şart değil, ben bütün yaz limonatamı karpuz ya da kavun ile böyle yaptım, buz gibi içince, çok iyi serinletiyor 😋🍋.
Ben meyveleri slow juicer dan geçiriyorum. Bu cihaz yoksa kolaylıkla blender’da yapabilirsiniz.
🍋 Kavun ya da karpuzun çekirdeklerini ayırıp, blender’a atıyorum. Üzerine birkaç nane yaprağı (fesleğen ve reyhan da çok güzel oluyor) ekleyip, sulu bir püre haline gelene kadar çektikten sonra, iki limonun suyunu ekliyorum. Hepsi bu kadar 😊. Daha ekşi olmasını isterseniz, daha çok limon koyabilirsiniz.
🍋 Bu anlattığım blender’da yapılış şekliydi, slow juicer da yapmak için kavun, limon ve naneyi birlikte slow juicer dan geçirerek hazırlayabilirsiniz.
Sıfır atık demişken, kavun posasını kurabiye yaparken kullanıyorum ve çekirdeklerini de kurutuyorum. Size de tavsiye ederim 😉.
Herkese harika bir hafta dilerim 😊🍋.
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 