Rengin güzelliğine bakar mısınız: Tam pembe altın, değil mi? 😊 Yine bir soğuk çay, inanılmaz tokluk hissi veriyor. Tarçın ve zencefili şimdiye kadar birçok bitkiyle karıştırarak çay yapmışımdır ama sadece ikisini kullanarak çay yapmak hiç aklıma gelmemişti, çok güzel oluyormuş 😋. Sabah kalkınca aç karınla ve günün her saati içiyorum. Zencefilin o hafif boğazı yakan tadı ve tarçın kokusu çok uyumlanmış bu çayda, çok seveceğinize eminim 😊. Yapması çok çok kolay 👌🏼
🥤Bir parmak boyunda zencefili incecik doğradım ve 1 çubuk tarçınla birlikte soğuk suda demledim.
🥤Soğuk suda demlemekten kastım, üst demliğe de soğuk su koyup, alt demliğin suyu kaynayınca, onun buharıyla ısınmasını sağlamak. Böylece bitkiyi yakmamış oluyoruz. Altını kapattıktan sonra, demlikte vaktim varsa bir gece bekletiyorum. Şart değil tabii, 40 dakika yeterli.
🥤Şişeye doldurup en az bire bir su ilave ediyorum (sade hali çok yoğun geliyor) ve buzdolabına kaldırıyorum. Soğuduktan sonra içmeye hazır ✌🏼
Tarçının kan şekerini dengeleyici etkisinden olsa gerek, çok uzun süre tok tutuyor. Şimdi yazarken aklıma geldi, belki 3-4 adet karanfil ilave edilebilir, bir dahaki sefere öyle deneyeceğim 😊
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 