Patlıcan Tabanlı Pizza

Patlıcana adeta aşık bir arkadaşım yemeğe gelecekti. Onun için yapılacak en güzel şeyi yaptım sanırım 😊. Ben de çok seviyorum bu sebzeyi, en çok da bu halini 😊. İlk yaptığımda @thefeedfeed den aldığım tarifi aynen uygulamıştım, bu kez Türk usulüne uyarladım. Patlıcan ve kaşar peyniri bir arada enfes oluyor gerçekten. Bugüne kadar denemediyseniz, şiddetle öneririm 😋💜🍆

🍆1 adet bostan patlıcan

🍆1 su bardağı kadar rendelenmiş taze kaşar. Dil peyniri ya da mozarella kullanabilirsiniz

🍆¾ su bardağı kadar domates sos ya da yarım su bardağı salça sos

🍆Üzerine ne koymak isterseniz: Biber, mantar, sosis, domates.

🍆Kekik ve tuz

Yapılışı:

🍆Patlıcanı 1 parmak kalınlığında dilimleyerek, 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirdim. Dilerseniz fırınlanmış patlıcanları buzdolabında saklayıp, pişireceğiniz zaman bundan sonraki adımları uygulayabilirsiniz.

🍆Fırınlanmış patlıcanların üzerine salçalı domates sos sürdüm ama siz sadece salçayı sulandırarak da sürebilirsiniz.

🍆Üzerine kekik ve tuz serpiştirip, taze kaşar gezindirdim.

🍆En üste dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben domates, biber ve arkadaşım için jambon koydum. 

🍆Üst malzemelerin pişmesi için tekrar fırına koydum. Sadece üst ızgarayı açarak 15 dakika daha pişirdim. Hepsi bu kadar! Harika bir sunum ve nefis bir lezzet oldu 😊.

Tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💜🍆. Herkese iyi hafta sonları dilerim 💜