Muzlu Ekmek

Şöyle 3 gün tatil yapayım diye Silivri’ye, ailemin yanına geldim ama durmaksızın yağmur yağıyor, sonbahar gibi 😊. Gerçi böyle havayı da severim. Doğanın rahatlamaya ihtiyacı var elbet, yalnızca böyle bir hava beklemiyordum 😉. Durum böyle olunca, durur muyum? Durmadım elbette ve mutfağa giriverdim 😊. Eldeki malzemelerle yeğenlerime muzlu ekmek yaptım. Pofidik, mis gibi oldu 😊. Karbonat olmadığı için bir şişe soda kullandım. Nasıl da güzel oldu. Bu fotoları çekebilmek için zor tuttum elimde. Kalabalık da olunca 5 dakikada bitiverdiler 😊. Sağlıklı beslenmeyi sevmeyen ev ahalisinden tam not aldı 😊👌🏼😋 İşte tarifi:

#muzluekmek #bananabread

🍌3 yumurta

🍌1 çay bardağı yoğurt

🍌4 adet kararmış ve çatalla ezilmiş muz

🍌1 şişe maden suyu (200 ml)

🍌4 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu

🍌8 yemek kaşığı karabuğday unu

Çırpılmış yumurtaya, önce yoğurt ve ezilmiş muzu ekleyip iyice karıştırdım. Sonra unları ve 1 küçük şişe maden suyu ilave edip, homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırdım. En son içine 1 avuç ceviz içi ilave edip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döktüm. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirdim. Hepsi bu kadar 😊. Fotoğrafları çekerken arkada nasıl yağmur yağdı, inanamazsınız ⛈😊. Yağmuru seyrederken çayımızı içip, muzlu ekmeğinizi yedik. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 😊🍌

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: