Değişik enerji barlarıma bugün bir yenisi daha eklendi, bol kayısılı. Evdeki fındık ve kajuyu değerlendirdim. Siz de badem, ceviz vs gibi istediğiniz kuru yemişleri kullanabilirsiniz. Eminim hepsi çok güzel olacaktır 😋.
#KayisiliEnerjiBar
🍑20 adet gün kurusu kayısı
🍑1 su bardağı çiğ fındık (mümkünse 8 saat suda bekletilmiş)
🍑½ su bardağı haşlanmış kinoa (kinoa ezmem olmadığı için, haşlanmış kinoa kullandım. Aynı miktarda yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz)
🍑½ su bardağı kaju fıstığı
🍑3 yemek kaşığı kabak çekirdeği
🍑3 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
Fındık ve kaju fıstığının yarısını ve diğer tüm malzemeyi mutfak robotuna koyup 2-3 dakika karıştırdım. Sonra, kalan kaju ve fındığı da ilave edip, çok az daha karıştırdım. Böylece kaju ve fındığın bir bölümü dişe gelecek şekilde diri kalmış oldu 😊. Yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine elimle bastırarak yaydım ve fırına atmadan önce dilimlere ayırdım. Önceden 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdim. Aslında hiç pişirmeyebilirsiniz ama ben ıslaklığı gitsin istedim. Aynı ürünleri kullanarak enerji topları da yapabilirsiniz. Malzemelerinden tahmin edeceğiniz üzere çok lezzetli oldu. Bayram tatili için yola çıkarken tekrar yapmayı planlıyorum 🍑😋.
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 