Ispanaklı Tava Böreği

Henüz kahvaltı yolundayken, dün hikayemde paylaştığım ıspanaklı kinoa böreğinin tarifini buraya bırakıyorum.  Harika bir gün olsun herkese 😊

2 su bardağı haşlanmış kinoa (Kinoayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayıp, bire bir su ile, önce harlı, sonra kısık ateşte haşlıyorum. 1 hafta buzdolabında kalabiliyor, lazım oldukça kullanıyorum)

1 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi yada kinoa ezmesi

1 demet ıspanak (100 g kadar)

1 su bardağı ezilmiş ya da rendelenmiş beyaz peynir

4 yumurta

Tuz ve karabiber

Tüm malzemeyi karıştırdım ve buzdolabında 30 dakika beklettim.

Dolaptan çıkardıktan sonra, elimle yuvarlak şekil vererek sade yağ (tereyağı ya da zeytinyağı da olur) ile yağladığım tavada, her bir tarafını 2-3 dakika kızarttım.

Fırına da koyabilirsiniz. Tahminimce 170 derecede 20 dakikada pişecektir. Toplam 16 adet çıktı. Ispanak yerine pazı ile de çok güzel olur.

Hem çok lezzetli, hem de çok tok tutuyor. Kinoa çıtır çıtır geliyor yerken. İki tanesi, yanında salatayla doymak için yeterli. Buzdolabında 4-5 gün kalabilir. Ofise götürüp, yanında salatayla öğününüzü geçirebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: