Havuç posasından yapılmış turuncu kraker. Rengi çok güzel oldu ama fotolar tam yansıtmamış maalesef 🧡🥕
Malum, evde sıfır atık: Kalan her şey bir şekilde değerlendiriliyor (hele sebzeler organikse posaları çok kıymetli). Havuç posasından da çok güzel kraker olur o zaman 😋. Tabii herkesin havuç posası olacak diye bir şey yok. Havuç rendeleyip, suyunu sıkarak yapabilirsiniz yahut başka sebze posanız varsa onu kullanabilirsiniz.
#HavuçKraker
🥕Toplam 1 su bardağı blender da granül haline getirilmiş fındık, kabak çekirdeği, ay çekirdeği ya da badem vs. Ben kalan kuruyemişleri bitirmek amacıyla hepsinden karıştırdım.
🥕1,5 su bardağı havuç posası (Ya da rendelenip, suyu sıkılmış havuç)
🥕5 yemek kaşığı chia ya da keten tohumu (10 yemek kaşığı su ile jelleştirilmiş)
🥕2 yemek kaşığı tahin
Tüm malzemeyi karıştırıp, yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine elimle bastırarak yaydım ve dilimledim. 150 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdim. Hepsi bu kadar kolay oldu. Malzemelerinden tahmin edeceğiniz üzere çok lezzetli oldu. Bu hafta sürekli dışarıda olacağım. 2 tane yanıma almam, gün içinde doymam için yeterli olur 😋🥕
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 