Rengin güzelliğine bakar mısınız? 🍓🍇💓
🍓1 kg çileği iyice yıkayıp, saplarını kestim, bu haliyle 700 geldi. Tencereye koyup, başından ayrılmadan, kısık ateşte pişirdim. Hiç suya gerek yok, bir süre sonra kendi suyunu bırakıyor zaten.
🍓Suyunu saldıktan sonra, sanırım 20-25 dakika sürmüştür, mayhoş tadını sevdiğimden 1 avuç yaban mersini, 2 yemek kaşığı chia tohumu attım. Chia sayesinde şeker koymadan jelimsi kıvamı elde etmiş oluyoruz.
🍓5 dakika daha pişirip, sonra altını kapattım.
🍓Çileğim zaten tatlı olduğu için, başka bir şey koymadım. Dilerseniz altını kapattıktan sonra, damak tadınıza göre, bal, hurma püresi yada elma suyu konsantresi ekleyebilirsiniz.
🍓En güzeli kendi tadında yemek bence, zaten damağımız bu tada alışınca, ekstra tatlandırmaya gerek kalmıyor 😊
🍓Sıcakken kavanoza koyup, konserve usulü kapağını kapatırsanız epey dayanıyor, diğer türlü buzdolabında 1 hafta kalabiliyor.
🍓Bu hafta sonu kayısılı yapmayı düşünüyorum, içine badem de koyacağım 😊 Onu daha güzel fotolarla paylaşmayı planlıyorum ✌🏼😊
Herkese harika bir haftasonuna dilerim, kendime de iyi yolculuklar 😊 Pazar günü yoğun bir gün ve uykusuz bir gece bekliyor bizi 🙏🏼😊
Sağlıklı Lezzetler Atölyesi 🌿 